Yerba mate is een traditionele Zuid-Amerikaanse drank die wordt gemaakt van de gedroogde yerba mate bladeren. Het heeft een krachtige en bittere smaak.
Het wordt voornamelijk gedronken in Zuid-Amerika, en het is daar totaal verworven in de cultuur. Het wordt dan ook vaak gedronken tijdens bijeenkomsten met vrienden en familie.
Yerba mate staat ook bekend om zijn stimulerende eigenschappen, wat de reden is dat het veel wordt gedronken door topsporters. Met zijn rijke traditie en unieke smaakprofiel blijft yerba mate een geliefde drank in Zuid-Amerika en wordt het steeds populairder over de hele wereld.
