Union Suave Original Yerba Mate

Toen Union in 1982 werd gelanceerd, zorgde het merk voor een revolutie op de yerba mate-markt door de eerste ""suave"" (zachte) mate te creëren. Daarmee bewezen ze dat authentieke Argentijnse mate je niet meteen hoeft te overweldigen. Union Traditional is de toegankelijke optie voor elke dag: zacht, evenwichtig en ontwikkeld om de hele dag van mate te kunnen genieten zonder je gehemelte te overbelasten.

Waar smaakt Union Suave naar?

Union Suave heeft een zacht en evenwichtig smaakprofiel dat in eerste instantie aangenaam is, met daaronder verrassend veel karakter. Je proeft subtiele citrustonen in samenspel met florale en aardse nuances, terwijl hints van hout en notigheid zorgen voor een ronde, toegankelijke smaak. Het aroma is zoet, rijk en vol, met florale ondertonen en droge fruitige noten, en behoort tot de meest complexe aroma’s binnen het Union-assortiment. Er is een milde bitterheid, een vleugje granen en zelfs tonen van honing die deze mate tot een zachte en aangename drinkervaring maken.

Over de fabrikant

Union Traditional wordt geproduceerd door Establecimiento Las Marías in Gobernador Virasoro, Corrientes, Argentinië, dezelfde productielocatie waar ook Taragui wordt gemaakt. Las Marías beheert het hele proces, van de selectie van de kweekbedden tot de uiteindelijke verpakking, gebruikt biologische middelen in plaats van pesticiden en beschikt over een FSC-certificering voor duurzaam bosbeheer. Toen Union in 1982 werd geïntroduceerd, was het de eerste yerba mate die speciaal ontwikkeld was om zacht en mild te zijn, en dat veranderde de markt voorgoed.

Hoe drink je Union Suave?

Vul je matekalebas voor ongeveer driekwart met Union Suave, kantel de kalebas en giet lauw water langs de schuine kant. Voeg daarna heet water van 70-80°C toe en plaats je bombilla in de kalebas. Neem een slok en geef hem door. Union Traditional geeft smaakvolle infusies die uren meegaan, waardoor het perfect is voor lange matesessies. Je kunt ook de French press-methode gebruiken als je dat liever hebt: laat 1-2 eetlepels per kopje 3-5 minuten trekken en zeef daarna.