Playadito Despalada 0.5 kg

Playadito Despalada is een premiumvariant zonder steeltjes die meer diepgang en complexiteit biedt dan de Traditional. Bij deze verfijnde versie worden de meeste steeltjes mechanisch uitgezeefd, waardoor de smaak geconcentreerder wordt in een meer verfijnde blend die ideaal is voor ervaren matedrinkers die op zoek zijn naar een stevige aardse diepte zonder overmatige zoetheid.

Waar smaakt Playadito Despalada naar?

Playadito Despalada smaakt rijker en complexer dan de Traditional, met minder florale zoetheid en duidelijkere ondertonen van melasse en karamel. Het smaakprofiel laat subtiele tonen van honing en toffee zien, in balans met uitgesproken karamel- en nootachtige accenten die zorgen voor een volle ervaring. Hoewel deze yerba nog steeds zacht drinkt, biedt hij meer intensiteit en aardse diepgang dan de meer zoete Traditional, wat hem ideaal maakt voor wie geconcentreerde bladsmaak met echte diepte waardeert.

Over de fabrikant

De Despalada-producten komen van dezelfde Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig die Playadito sinds 1979 produceert. De toewijding van de coöperatie aan kwaliteit omvat een zorgvuldige bladselectie en voor Playadito Despalada een extra verwerking om een consistent steeltjesgehalte van minder dan 5% te garanderen. 

Hoe drink je Playadito Despalada?

Playadito Despalada bereid je op dezelfde manier als traditionele Argentijnse mate: vul je kalebas voor ongeveer twee derde met de losse yerba, giet er heet water bij (70-80°C), plaats de bombilla en drink. Het lagere gehalte aan steeltjes en de hogere bladconcentratie zorgen voor een schonere bereiding met minder stofafzetting in je kopje. Deze yerba werkt zowel uitstekend in de traditionele bereiding met kalebas en bombilla als met westerse zetmethodes, en biedt een uitzonderlijke duurzaamheid van 25-30+ bijschenkingen per portie.